چگونه میگو پفکی بندری درست کنیم؟

چگونه میگو پفکی بندری درست کنیم؟

این غذاى لذیذ دریایى براى فرزندان دلبند شما بسیار جذاب و اشتها بر انگیز است ، و راهى است براى دور کردن آنها از فست فود ها:

مواد لازم :

1 – میگو … نیم کیلو

2 – تخم مرغ … 3 عدد

3 – شیر… 1 پیمانه

4 – آرد … 2 قاشق غذا خوری

5 – روغن … به مقدار لازم

6 – نمک … به مقدار لازم

طرز تهیه :

در ابتدا میگو را تمیز می کنیم و با کمی نمک و آب می جوشانیم. یکی دو تا جوش که خورد ظرف را از روی اجاق برمی داریم و میگوها را از آب بیرون می کشیم سپس سه عدد تخم مرغ را با کمی آرد(آرد سوخارى در صورت تمایل) و شیر مخلوط می کنیم و میگوها را در این مایه قرار می دهیم تا خوب با هم مخلوط شوند. در ظرف دیگری مقداری روغن را داغ می کنیم و میگوها را در آن سرخ می نمائیم و بعد به همراه غذای اصلی به مصرف می رسانیم.

میگوی سرخ یا سوخاری شده، میزان کالری دریافتی را افزایش میدهد در حالی که میتوان با بخارپز کردن این منبع پروتئینی و زدن چاشنیای مانند آب لیموترش تازه به آن، وعده غذایی کمکالری و در عین حال مغذیای داشت.

همچنین ببینید: